Finom kissé édes, melengető ital következik. A bécsi adventi vásáron ittam annak idején először de azóta már többször is elkészítettem. Addig kísérleteztem, míg pont olyan lett az íze, mint az emlékeimben. A színe, viszont nem stimmel, Ausztriában ugyanis ez szép sárga. Lehet több tojáslikőrt kéne hozzáadnom, de akkor szerintem már túl erős lenne. Mindenesetre én nagyon szeretem, úgy vélem különleges és finom. Sajnos, aki nem édesszájú, az nem fogja kedvelni, mindenki más viszont próbálja ki nyugodtan! Még mindig elég hideg van ahhoz, hogy az embernek jól essenek a forró italok.
Hozzávalók négy személyre:
4 dl fehérbor
1 dl víz
1 rúd fahéj
néhány szem szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
2 dl jó minőségű, sűrű tojáslikőr
2 dl tejszín (nálam 10% - os)
tálaláshoz tejszínhab, őrölt fahéj
A fehérbort felforraljuk a vízzel a fűszerekkel és a vaníliás cukorral. Miután felforrt, mérsékeljük a lángot, elkeverjük benne a tejszínt. Ezután levesszük a tűzről és belekeverjük a tojáslikőrt. Bögrékbe, vagy vastagfalú üvegpoharakba adagoljuk, tejszínhabot nyomunk a tetejére és megszórjuk őrölt fahéjjal.
Kellemesen felmelegszünk :)
Hát nagyon-nagyon szuperül néz ki!
VálaszTörlésNagyon jól néz ki. Tényleg igazi téli hangulata van, ilyen hideg napokon igazán jól tud esni!
VálaszTörlésNekem így is tetszik, szép lett, de egy kis plusz likőr sosem árt :)
VálaszTörlésKedves Mrita, Lilla és Wanna, köszönöm szépen! :)
VálaszTörlésIgazán szépet alkottál! Imádom a tojáslikőrt..eleve likőrös, se sörös, se boros.
VálaszTörlésKöszönöm Streat és szeretettel üdvözöllek a blogomon! :) Ebben bor is van, de nem érződik különösebben az íze, inkább csak alapozóként szolgál. Én is szeretem a likőröket :)
TörlésFinom itóka lehet! Mentem máris! Tojáslikőrt be kell szereznem...:o)
VálaszTörlésFinom, bizony! Remélem Neked is ízleni fog!
TörlésFincsi lehet (bár alkoholt soha nem iszom), attól függetlenül jól hangzanak az összetevők is. :)
VálaszTörlésSzuper az első kép! ;-))
Köszi! Tényleg soha(?) nem iszol? Nem semmi. Én sem iszom sokat, de azért ami finom, az finom.
Törlésjól esne most egy pohárkával:-)
VálaszTörlésHa vannak hozzávalóid, készítsd el, gyorsan megvan. A virtuális segítség már itt van hozzá :)
TörlésNagyon hangulatos a kép! Kellemes lehet ez az itókád, egy kicsit szívesen megkóstolnék, de annyira a tojáslikört nem szeretem!
VálaszTörlésKöszönöm! Gondolkoztam rajta mivel lehetne kiváltani a tojáslikőrt, esetleg vanílialikőrrel (bár még sosem ittam)
Törlés