Szép tavaszi jó reggelt kívánok mindenkinek! Mi ezzel a finom házi latte macchiato-val kezdtük a napot. Van ugyan kis kézi tejhabosítóm, de ki akartam próbálni Beastie ötletét az egyszerű házi tejhab készítésre és szuper lett.
Így készül:
Melegítsünk személyenként kb. háromnegyed bögrényi tejet. Közben főzzünk ki egy-egy espressot. A jó forró tejet tegyük egy jól zárható ásványvizes palackba (nálam shaker volt) és rázzuk egy percig alaposan össze. Gyönyörűen felhabosodik a tej. Öntsük bele a bögréinkbe/poharainkba. Majd vékony csíkban öntsük hozzá az egy adag espressot. Ilyen szép réteges lesz a végeredmény. A tetejét megszórhatjuk egy kis fahéjas cukorral és élvezzük a reggelt.
A forró tejtől nem olvad meg a műanyag palack? Vagy üvegpalackban kell összerázni? Anna
VálaszTörlésKedves Anna, én műanyag shakert használtam, de forró teát is töltöttem már ásványvizes műanyag palackba és nem lett baja, szóval gondolom ettől sem lenne. Természetesen azért ne forrjon a tej, de nyugodtan lehet forró.
TörlésNagyon ritkán iszom expresso kávét inkább nescafét szoktam, de ennek a pohárnak a láttán kedvet kaptam hozzá és most ebéd után biztos hogy kipróbálom. Szinte érzem a friss kávé illatát!
VálaszTörlésÖrülök, hogy megtetszett. Remélem ízleni fog!
TörlésMi minden nap így kezdjük a napot és még a pohár is ilyen! :o))
VálaszTörlésAz jó lehet :) Én csak hétvégén, de ilyen összerázósan most csináltam először. Lehet még egyszerűbb, mint a tejhabosítóm.
TörlésThank you very much for putting these great recipes on the Internet
VálaszTörlésI thank you for visiting me :)
TörlésCsodás!
VálaszTörlésKöszi! A Te reggelijeid is klasszul néztek ki, épp most olvastam a posztot :)
TörlésHej de jól sikerült - képzeld, nem pasztőrözött, nyers tehén tejből is sikerült a hab készítés....csak kissé más szerkezetű lett, illetve sokkal krémesebb.... de legalább 3-4 cm vastag. Így is.
VálaszTörlésEz nagyszerű! Megkóstolom majd egyszer azt a finom krémes verziót is :)
TörlésNézzél már be hozzám, van számodra egy meglepetésem!
VálaszTörlésKöszönöm! :)
TörlésEz fantasztikusan sikerült! :)
VálaszTörlésA háttérben meg szépek a nárciszok! (nálam is tele van már a kert velük:))
Köszi! Nálunk a papám kertjéből érkeznek ezek a szépségek :)
TörlésÉn esténként is iszok egy bögrécskével. :) A tévé előtt ülve igazán jó ez a forró finomság!!:))
VálaszTörlés(Persze akkor csak egy kisebb adagot!!) :D :)
TörlésEz aranyos :) Néha én is szoktam estefelé is kávézni, de csak ha sokáig kell fenn maradnom.
TörlésElkészítettem és isteni lett. Reggelente csak ilyet fogok inni ;) hálás köszönet a receptért, mutatós és nagyon finom.
VálaszTörlésEspresso kávét lehet e bármilyen másik fajtával helyettesíteni?
VálaszTörlésIgen, sima hosszú kávéval is működik, szóval hajrá :)
VálaszTörlésKöszönöm a gyors választ:)Kifogom próbálni:)
TörlésNincs mit :)
Törlés