2012. december 23., vasárnap

Beigli fázisfotók - Boldog karácsonyt mindenkinek!

Kellemes karácsonyi készülődést, békés, boldog Ünnepeket kívánok minden Kedves Olvasómnak és Bloggertársamnak!

A beigli bejegyzésem kissé alul lett fényképezve, ezért most igyekszem bemutatni fázisfotókkal, hogy hogyan is néz ki a munkafolyamat.

Így fest az összedagasztott tészta egy kelesztőtál nyugalmába helyezve...

... majd két óra pihentetés után, szép nagyra nőve...

... négy egyforma kis cipóra hengergetve

... fél centi vastag téglalappá nyújtva

... ugyanolyan vastag töltelékkel megspékelve....

...mind a négy rúd feltekerve a sütőpapírra helyezve, tojással lekenve....
Végül így festettek felvágva:

Diós és mákos beigli, előbbi enyhén túlzásba vitt töltelékkel, de annyira fincsi :)
Közelkép :)

Gesztenyés beigli szeletkék - Egy jó házi latte macchiato -val igazi ünnepi reggeli 

8 megjegyzés:

  1. Szép lett a bejglid!
    Nagyon boldog karácsonyt kívánok!

    VálaszTörlés
  2. Gyönyörű bejglik lettek, gratulálok:) Békés, meghitt ünnepeket kívánok Neked és a Családodnak:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen! Nektek is boldog, békés ünnepeket!

      Törlés
  3. Nagyon szépk a bejglik. :)

    Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok Neked és szeretteidnek! :)

    VálaszTörlés
  4. Klassz kis bejglik, ezzel már csakis jól telhet a karácsony... :))

    Kellemes, szép ünnepet kívánok!

    VálaszTörlés