2012. november 10., szombat

Sütőtökös fahéjas forró ital


Mostanában valahogy mindig fázom és ilyenkor néha másra is vágyom mint a szokásos meleg tea, vagy éppen forralt bor. Tegnap sütőtök sült a sütőben és az illatát érezve arra gondoltam, hogy kipróbálom meleg innivaló formájában. Meglepően finom lett.


Hozzávalók (1 személyre):

1 kb. 5 cm széles és 10 cm hosszú szelet sütőtök - megsütve 
kb. 2 dl tej
1 teáskanál fahéj
cukor, méz vagy édesítő ízlés szerint
opcionálisan turbózható rummal, vagy tojáslikőrrel, de alkoholmentesen is finom

A megsült sütőtökből egy szeletkéről leszedjük a héját és bedobjuk a turmixba 1 teáskanál őrölt fahéjjal. A pürét felöntjük kb. két dl tejjel. Összeturmixoljuk, ízlés szerint édesítjük és egy kis lábasban összeforraljuk. Hagyjuk kicsit hűlni és megisszuk így magában, vagy felturbózzuk egy kis kupica likőrrel vagy rummal. Én tojáslikőrt tettem hozzá kb. 2 cl-t.

2 megjegyzés: