2012. november 28., szerda

Sajtos csirkemell - mindent bele ebéd


Ez is amolyan egyszerű, de annál finomabb ebéd, amivel nincs túl sok munka és a pasik is lelkesen megeszik.

Hozzávalók két személyre:

4 szelet csirkemell
4 szem főtt krumpli
1 fej lilahagyma
1 nagy paradicsom
Néhány vékony szelet bacon szalonna
só, bors, kakukkfű, fokhagyma
vaj a tepsi kikenéséhez


A csirkemell-szeleteket befűszerezzük, sajtszeleteket helyezünk rá és egy kivajazott hőálló tálba fektetjük. A sajtszeletek tetejére választásunk szerint bacon csíkokat és/vagy hagymakarikákat helyezünk. 
A körethez a főtt krumplikat négybe vágjuk, ugyanúgy fűszerezzük, mint a csirkemelleket és melléjük helyezzük. Egy paradicsomot felszeletelünk és szétszórjuk a tálban. Alufóliával lefedjük az edényünket, majd 180 fokos sütőben kb 15. percig pároljuk. Ezután levesszük a fóliát és pirosra sütjük az ebédünket.

Jó étvágyat!

4 megjegyzés:

  1. Rendkívül egyszerű...amilyen fantáziátlan vagyok, nem is találnék ki ilyesmit! :)
    Nagyon jól néz ki!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm :) Szeretem az egyszerű dolgokat, a konyhában is :)

      Törlés
  2. Tényleg egyszerű, tetszik. ...és most is be is tudnék belőle lakmározni így ebédidőben. :P

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy tetszik. Majd karácsony közeledtével azért hozok valamivel érdekesebb recepteket is. Különösen, hogy nem kell majd állandóan dolgozni :)

      Törlés