Trollanyu receptje alapján készült szuper "party-falatok." A tészta engem kicsit pogácsára emlékeztet, legközelebb még valami sajtfélével is feldobom, de nekem nagyon ízlett.
15 dkg liszt
5 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finom kukoricaliszt
1 tk. sütőpor
2 tojás
2,5 dl joghurt (nálam joghurt és tejföl vegyesen)
0,5 dl olvaszott vaj
1 tk. cukor
1,5 tk. só
virsli 2-3 cm-re vágva vagy mini virslik
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban, a nedves hozzávalókat egy másik tálban, majd összedolgozzuk az egészet. Egy muffinsütőt papírral kibélelünk, vagy kivajazunk, minden mélyedést megtöltötunk a masszával 3/4 részig és egy-egy darab virslit állítunk a közepébe. 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
Ezt én is megsütöttem jó pár hete, csak a virsliket apróra vágva kevertem bele a tésztába. Nekünk is nagyon ízlett. :P
VálaszTörlésÉrdekes! Nem rossz ötlet, és lehet variálni :)
VálaszTörlésSzerintem is jól variálható alap sós muffin :)
Törlés