2013. május 12., vasárnap

Nagyon egyszerű és nagyon csokis süti tojásmentesen



Egy csodafinom szaftos, nagyon csokoládés sütemény receptjét olvashatjátok ebben a bejegyzésben, ami ráadásul gyorsan és kevés munkával készül. Bárki nekiállhat, nem hiszem, hogy el lehet rontani, hiszen csak keverni kell,  ráadásul az egyik legfinomabb csokis süti, amit valaha ettem. Az alapötlet Eve and Apple oldaláról származik.


Hozzávalók egy püspökkenyér formához:

100 gr kristálycukor (nálam nyírfacukor)
60 gr porcukor (nálam szőlőcukor)
1 vaníliás cukor
1,25 dl olaj (nálam mogyoróolaj)
100 gr savanykás lekvár (sárgabarack forever)
90 gr finomliszt
90 gr rétesliszt (esetemben durumliszt)
2 kk szódabikarbóna
45 gr holland kakaópor
2 dl natúr joghurt (lehet keverni tejföllel, vagy kefírrel is, ha éppen az volt bontva)
40 ml tej

Tetejére:
sárgabaracklekvár
1 tábla feketecsoki
kevés tej


Az olajat és a cukrokat elkverjük a lekvárral, hozzáadjuk a joghurtot. Beleszitáljuk a liszteket és a szódabikarbónát, összekeverjük az egészet, majd egy kupica tejjel lazíthatjuk. Sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába öntjük a masszát.

Előmelegített sütőben 180 C-on 35- 40 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd lekenjük baracklekvárral és jó alaposan bevonjuk olvasztott csokoládéval. Szeletekre vágva kínáljuk.

 

12 megjegyzés:

  1. Nagyon csokis az tuti:) A belseje olyan krémes, hasonlít a brwonie-ra, most készítettem vanílifagyit, jól menne hozzá :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Mondanám hogy cseréljünk egy szeletet egy gombócra, de már elfogyott :D Tényleg hasonlít a brownie-ra. Szerintem nagyon klassz süti. Vanília fagyival sem lesz rossz legközelebb.

      Törlés
  2. Hűha! Extrán kipróbálós kategóriás! ;-))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Próbáld ki bátran :) Extrán finom ;)

      Törlés
  3. Én a múlt héten hasonlót posztolta csokoládékenyér címen. én is a brownihoz hasonlítom ízre, állagra. Nagyon finom!

    VálaszTörlés
  4. Hűűű, ez tényleg csupa csoki, mennyei lehet az íze... :P

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az bizony :D Örülök, hogy benéztél, már régen "láttalak".

      Törlés
  5. Ezt most azonnal el kell készítenem. De én tej és tojásmentesen (zabtejjel, szójajoghurttal) fogom összeállítani, mert az egyik gyerkőcöm allergiás. Köszönöm a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nincs mit. Remélem a különleges hozzávalókkal is ugyanúgy fog működni.

      Törlés
  6. Elkészültem a sütivel. Nagyon-nagyon-nagyon finom!!! :)
    http://zabtej.blogspot.hu/2013/10/nagyon-egyszeru-csokis-sutemeny-tej-es.html

    VálaszTörlés
  7. Megcsináltam és Isteni finom lett! :)

    VálaszTörlés
  8. Örülök, hogy nektek is ízlett. :) Jólesik ilyesmit olvasni.

    VálaszTörlés