2013. március 29., péntek

Nyuszi süti próba és az idei linzerek

A kép forrása Lillian Maxwell blogja
A facebook-on találtam ezt a cuki nyuszi sütis képet és megpróbáltam otthon reprodukálni, de sajnos inkább hasonlítanak malackákra mint nyuszikra, hiszen a linzer tészta is megnő és kicsit elveszti a formáját. Kelt tésztával szerintem még rosszabb lehet a helyzet, úgyhogy sajnos nem sikerült rájönnöm, hogy az első képen látható nyuszik mitől olyan csinoskák.


Mivel a nyuszikák messze vannak a tökéletestől a továbbiakban inkább sima diós linzereket és házi baracklekvárral összeragasztott linzervirágokat gyártottam, amiket mindenkinek ajánlottam a legutóbbi Húsvétra hangolódó bejegyzésemben.


Most is nagyon finom, omlósak lettek a linzerek, a kolléganőimnek is nagyon ízlett. Itt találjátok a receptet.


11 megjegyzés:

  1. Szépek a linzerek! Boldog húsvétot!

    VálaszTörlés
  2. Az első nyuszik nem linzer tésztából vannak hanem élesztős kenyértésztából.
    Az eredeti recept írja hogy bunny bread azaz nyuszi kenyér.
    Ha úgy kipróbálod tuti sikerül.
    Gratula a linzerekhez szépek nagyok!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm! Igazából én is olvastam, hogy élesztősből készültek a képen lévő nyuszik, csak nekem az élesztős tészták még sokkal jobban megnőnek sütés közben mint a linzer, ezért gondoltam, hogy teszek egy próbát.

      Törlés
  3. Igazad van, élesztős tésztával, egyáltalán nem működik! Én a Kinai holdsüti recept alapján készítettem el, és még úgy sem adta az igazi formát.:)) De finom volt. Boldog húsvéti ünnepeket kívánok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi a tapasztalatot, én is így gondoltam. Neked is kellemes ünnepeket!

      Törlés
  4. Ezt a nyuszis pogácsát én is hetekkel ezelőtt nézegettem a fb-on, de aztán mégsem sütöttem meg. Se időm, se kedvem nincs mostanában a sütögetéshez... Belefáradtam. :)

    Szép Húsvétot kívánok, és jó pihenést!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ahhoz képest, hogy elfáradtál, azért nálad is gyűlnek a bejegyzések! :) Neked is szép húsvétot!

      Törlés
  5. Kíváncsi vagyok ezekre a nyuszikra, mert sokaknak megmozgatta a fantáziáját! A linzer nyuszik klasszak lettek, én is húsvéti kiszúrókkal készítettem islert az idén :).

    VálaszTörlés
  6. Képzeld, ezt én is kipróbáltam, kelt tésztából. De mire készen lettek, már egyáltalán nem hasonlítottak nyuszira. Viszont a kisfiam boldogan kiáltott fel, amikor meglátta: "Hal!" ÉS tényleg, olyan lett, mint egy halacska, mert a "fülei" teljesen lekonyultak :)

    VálaszTörlés